Rentouttavaa kokkailua :)

Viime päivät on ollut aivan hullua työntekoa. Eilen olin yhteensä 19 tuntia putkeen kahdessa eri duunissa, pari tuntia yöunia ja takasin tänään töihin. Ilta oli vihdoin  eikä vapaa ilta moneen päivään, joten oli pakko vähän rentoutua, syödä  " ei-niin-diettiruokaa"  ja juoda pari lasia viiniä.

Tein mozzarella tomaatti- salaattia ja kinkku pastaa, ihanaa oli syödä oma tekemää ruokaa eikä eikä ravintola tai vastaavaa ruokaa, mitä töissä syön usein.

Salaattiin laitoin kirsikkatomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, oliviöljyä, balsamicoa, suolaa ja pippuria.

Kinkkupastaan täysjyväpastaa, oliiviöljyä, valkosipulia, paahdettua kinkkua, ruokakermaa, Creme Bonjour cusine pippurimix, yrttejä, suolaa ja päälle Grana Padano-juustoa, rucolaa, oliviölyä ja pippuria.

Hyvää oli :)