Lettuce Wraps

Eilen oli kaupassa tarjouksessa Cosmopolitan-salaattia. Olen aina halunnut ostaa sitä ja tehdä lehden sisään salaatin tai muun ruoan. Ajattelin ensin tehdä jonkun katkarapusalaatin, mutta päädyin sitten kokeilemaan wrapeja ( tai tacoja miksi noita nyt voi sanoa :D ).

Laitoin sisälle lähinnä mitä jääkaapista löytyi :) Tein jauhelihasta, salsasta ja tomaattipyreestä kastikkeen. Päälle juustoraastetta, oliiveja, kirsikkatomaatteja ka nokareen tuorejuustoa.  Maissi ja avocado olisi kans sopinut päälle hyvin sekä murennetut maissilastut ;) Oli kyllä tosi hyviä, tulin täyteen kahdesta lehdestä mutta ei jäänyt niin raskas olo kun normaalista wrapistä tai tortillasta. Eli kevyt versio :)